| Traum von einer Hochzeitstorte |
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stellina88 nicht registriert am 27.05.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
ich habe ihr auch geschrieben... werde wohl mein HZKuchen auch dort bestellen. Was habt ihr für eine Füllung? Wie findet ihr Schoggi (haben alle gern), Champagner (edel für HZ) und Maracuia (passt zum Sommer) ???
:laug h:
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Vikunija  am 27.05.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
Mmmm, lecker! Genau sone Mischung von süss, edel und frisch haben wir auch.
So schön, ich hoffe Madam Zuckergruss bekommt noch viele Aufträge und kann viele Brautpaare glücklich machen.
Wir haben auch Champagner, eben edel, dann noch Schoggotrüff, finde das noch etwas spezieller als Schoggi und dann als erfrischendes Limone.
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stellina88 nicht registriert am 27.05.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
oooh ja schoggotrüüf und Limone klingt auch lecker....
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starbucks  am 27.05.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
in der torte für meinen onkel haben wir schokolade also joghurette und strawberry
mhhhh so guuuut
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dorina  am 27.05.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
Hallo in die Runde,
Also unsere Torte bestand ja aus 2 Halbkugeln - wir wollten sie auch geschmäcklich auseinander halten.
So haben wir:
- die eine Halbkugel aus dunklem Bisquit gefeucht mit ein wenig Rhum, mit Schoggi Mousse, Birnen Stückchen und farblich konstrastrierend, heller Creme Bavaroise sowie einer Schicht einer säuerlichen Konfi.
- die andere Hälfte war aus hellem Bisquit mit Grand Marniert gefeucht, Himmbeermousse, Creme Bavaroise und auch einer Konfischickt.
Wir haben die Schichten ganz dünn machen lassen, so dass es eine ganze Menge davon gab (ca. 8)
die Torte hat nicht nur von aussen sondern im Querschnitt (jeder der 2 Halbkugeln) hammer-mässig ausgesehen. Geschmäcklich war sie einfach HIMMMMMMMMMMLISCH!!!
Was die Preisen angeht: War die Herstellung unserer "etwas besonderen Torte" recht aufwändig und kompliziert und auch die Deko relativ speziel. Trotzdem haben nur wir ca. 11-12.00 pro Stück bezahlt.
Grüessli
dorina
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Margritli am 01.06.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
also mir hat auch einen Beck aus der gegend Winterthur so einen Preis vorgeschlagen für eine Torte mit 5 Stock und verschiedenen füllungen ca. 7.50 gefragt, ich bin aber unsicher (wegen der Formulierung vom mail) ob es: 750 fr. für alles oder 7.50 für jeden stuck ist.
Aber.... ehi.....
haaaaammmer beschreibungen!!!! :))) danke euch!!!! :)))
Die kitsch torte finde ich...
...einfach...
sensationell!!!!!!
Ich will auch so was änliches jajajaja... :) ist zwar viel zu früh um was bestellen oder planen aber wenigsten habe ich jetzt paar ideen... danke euch!!! :)
LG
ps. habe so hunger bekommen dass eine Arbeitskollegin mir schoggi angeboten hat... ^^ und ich es gegessen habe! :))
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layonie am 01.06.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
Hallo, ich hab mal eine Frage!
Wenn ihr die Torte extern machen lasst, müsst ihr im Restaurant wo ihr feiert einen Betrag pro Person zahlen?
Macht ihr einen Dessertgang und dann noch die HZ Torte?
Liebe Grüsse
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PrinzessinN nicht registriert am 01.06.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
Ja wir müssen einen Servierzuschlag zahlen. Aber da wir eine Käseplatte haben, fällt der Servierzuschlag weg. Sie präsentieren die Torte kurz und stellen sie dann neben die Käseplatte. Für uns ist das gut so 
...Today, Tomorrow And Forever...You'll always be my love...8. Oktober 2011
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Carmile am 01.06.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
Hi layonie
Meistens musst du Aufschneidegebühr bezahlten, wenn du die Torte extern machen lässt. Daher haben wir es so gelöst, dass wir ein Dessertbuffet (Mit Käseauswahl) hatten für ca. 40 Personen und eine Hochzeitstorte für 30 Personen (bei 60 Personen), so konnte jeder von beidem probieren und es war eine tolle Auswahl. Die Aufschneidegebühren konnten wir uns so auch sparen. Das Buffet war definitiv etwas vom Besten am ganzen Essen und die Gäste schwärmen noch heute vom Beerenturm und der Käseplatte.
Grüesslis
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dorina am 01.06.2011
Re: Traum von einer Hochzeitstorte
Hallo Layonie,
Also wir hatten einen servierten Dessert (schöne Käseplättli mit Früchten, Konfit etc) und die Torte
wurde separat, danach serviert. Auch wir mussten eine Torten-Service-Gebühr bezahlen. Die Restaurateure meinen, dass diese für das Schneiden, Teller und Gabelngebrauch gerechnet wird.
Wir haben glaube ich 3.00 pro Person bezahlt.
Grüess
dorina
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