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| Was ich im Nachhinein würd anders mache... | ||
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Franziska nicht registriert am 23.08.2011Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Wir hatten vor der Torte noch garamelisierte Ananas und Clace.....und doch waren die Torten weg. Genau nach Gästezahl......zu später Stunde gabs dann noch Lachshäppli (da ich noch runden geburri hatte), von denen blieb einige übrig, aber wir haben auch bis morgens um 8 uhr gefeiert..... | ||
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Stella83 nicht registriert am 23.08.2011Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Wow dann hattet ihr ja eine Menge zu Feiern Franziska. Klingt toll. | ||
Seechind84  am 23.08.2011
Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Hallo zusammen | ||
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dia nicht registriert am 23.08.2011Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Bitteschöööön!! | ||
dorina  am 23.08.2011
Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Wir hatten zum Dessert einen schön garnierten Käseteller mit 4 Verschiedenen Käsen, Nüssen, Feigen und Rhabarberkonfit. Die Torte ist dann ein separater Gang gewesen. Bei 38 Gästen habe ich sie für 50 Personen bestellt (eben um ein paar Stücke für nach der HZ zu haben). Es sind jedoch max 4-5 Stückchen geblieben;-). Würde es heute genau gleich machen. | ||
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Stella83 nicht registriert am 24.08.2011Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Da weiss man ja gar nicht mehr, wie man es dann machen soll. Ist ja bei jedem anders gelaufen. | ||
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livipivi nicht registriert am 25.08.2011Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... also wir hatten die Torte auch genau auf die Gäste Anzahl bestellt und keinen zusätzlichen Käsegang und bei uns blieb fast die Hälfte zurück- obwohl sie mega lecker war (Am folgenden Tag haben uns dann die Gäste geholfen sie nach Hause zu nehmen, da wollten alle haben) | ||
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Carmile am 25.08.2011
Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... und nochmals eine andere Berechnung :-) Wir hatten 63 Gäste, eine Torte für 30 Gäste, einen schöenn Käseteller und ein grosses Dessertbuffet. torte war bis auf 1 stück alles weg, vom buffet war soviel ich mitbgekommen habe noch einiges da. aber eben, hab da nicht gross drauf geachtet. würde es wieder so machen, da das buffet vielen gästen in erinnerung geblieben ist und sie immernoch schwärmen. was ich ganz originell fand, war ein riesiger frische früchte turm vom resti aus, habe gar nicht damit gerechnet. einzelne platten, wie die einer torte gestapelt, mit versch. frischen beerensorte pro platte. schwierig zu beschreiben :-) | ||
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livipivi nicht registriert am 25.08.2011Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... @Carmille: Ah macht man das in DE so? Am Nachmittag? Das ist wirklich noch ne interessante Idee. | ||
Arwalds_Braut  am 25.08.2011
Re: Was ich im Nachhinein würd anders mache... Ah ja genau, die Deutschen und ihr Kaffee und Kuchen am Nachmittag Zuletzt bearbeitet am 17.09.12 10:30 | ||
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26. Juni 2010, unser schönster tag.....
